Beschreibung
Die Griffschalen dieses traditionellen Laguioles wurden aus dem Holz alter Weinstöcke gefertigt. Kleine Kerben oder Vertiefungen geben dem knorrigen Holz einen besonderen Charakter und spiegeln das Alter der Weinstöcke wieder. Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff.
Die Klinge ist aus 12C27 Sandvik Stahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Klinge wie Backen sind matt gehalten.
Resort und Biene sind aus einem Stück geschmiedet.
Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert. (Guillochage)
Wein – Rebstock
Weinberge sind neben Olivenhainen die archaischsten Kulturgebiete der Menschheit. Hier schwingt viel Sehnsucht und Melancholie. Wein als Getränk für rituelle Handlungen und auch als Grabbeigabe – für den Weg in die Anderswelt… Kontantin Wecker besingt in seinem Lied die Weisheit des Weinstocks: „Dem Weinstock werden die Reben im Herbst so furchtbar schwer, und um zu überleben, gibt er sie einfach wieder her. Das mag ich so an den Bäumen: ihr Wissen um Sterben und Sucht. Was sie sich im Frühjahr erträumen, verteilen sie später als Frucht.“ KONSTANTIN WECKER – Das Thema der Schnitterin…
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